달걀 [egg] 사전적 의미 : 닭이 낳은 알 제철 : 연중 계속 달걀의 구성 : 껍질(+껍질막) 11% + 알끈 2% + 흰자 55~58% + 노른자 31% 달걀과 계란의 차이는? 달걀은 고유어이고, 계란(鷄卵)은 한자어이다. 따라서 한자어인 계란보다 고유어인 달걀을 쓰는 것이 바람직하다고 보지만, 모두 써도 무방하다는 것이 일반적인 견해입니다. 달걀의 칼로리 날달걀 100g => 130kcal 삶은 달걀 100g => 136kcal 1알당 => 약 70~80kcal (대란 기준이며, 달걀의 구분에 따라서 1알당 칼로리는 달라질 수 있음) 달걀 한 알은 몇 그램? 크기에 따라 소, 중, 대, 특, 왕란으로 구분되는 달걀은 [소란 44g미만 / 중란 44~52g / 대란 52~60g / 특란 60~68g..
