프랜차이즈별 치킨 칼로리
치킨 매출 5000억 시대라는 기사가 있듯이 전국민적으로 치킨의 소비량이 굉장합니다. 2020년 기준으로 한국인의 1년 동안 1인당 닭고기 소비량은 15.76kg라는 내용도 포함되어 있습니다.
이처럼 소비량이 많은 치킨은 영양정보(영양성분) 의무 표시대상이 아니기 때문에 칼로리(열량)등을 확인하기가 힘든게 현실입니다. '프랜차이즈 영양정보 제공방안 간담회'가 열리는등 치킨의 영양정보 표기에 대한 내용이 있지만 검색 상위권인 치킨 프랜차이즈의 홈페이지에서 영양정보를 확인할 수 있는 업체와 그렇지 못한 곳이 있습니다.
아래 열거한 프랜차이즈 업체는 검색과 판매 상위권 업체들로 직접 홈페이지를 검색한 내용입니다. 총 14곳만을 대상으로 하였다는 점과 기준일(2023.11.12일) 이후에는 기재내용이 달라질 수 있거나 각 프랜차이즈별로 영양정보가 새로 제공될 수도 있다는 점 참고해 주시면 감사하겠습니다.
BBQ / BHC / 60계치킨 / 교촌치킨/ 굽네치킨 / 네네치킨 / 노랑통닭 / 또래오래 / 자담치킨 / 지코바치킨 / 처갓집양념통닭 / 푸라닭치킨 / 피자나라치킨공주 / 호식이두마리치킨 ㄱ~ㅎ순으로 직접 작성한 표입니다.
| 프랜차이즈명(ㄱ~ㅎ) | 치킨 메뉴 | 영양정보 기준 | 열량(칼로리) |
| BBQ | 1. 황금올리브치킨 | 100g 기준 | 253.72kcal |
| 2. BBQ 양념치킨 | 100g 기준 | 255kcal | |
| 3. 자메이카 통다리구이 | 100g 기준 | 201.48kcal |
| BHC - 기재 내역 없음 |
| 60계치킨 - 기재 내역 없음 |
| 교촌치킨 | 1. 교촌 오리지날 | 100g 기준 | 314kcal |
| 2. 레드 오리지날 | 100g 기준 | 332kcal | |
| 3. 허니순살 | 100g 기준 | 346kcal | |
| 오리지날 제품은 조리전 중량이 920g으로, 순살 제품은 조리전 중량이 500g으로 기재되어 있습니다. | |||
| 굽네치킨 | 1. 굽네 오리지널 | 100g 기준 | 190.14kcal |
| 2. 고추바사삭 | 100g 기준 | 233.54kcal | |
| 3. 갈비천왕 | 100g 기준 | 194kcal |
| 네네치킨 - 기재 내역 없음 |
| 노랑통닭 - 기재 내역 없음 |
| 또래오래 - 기재 내역 없음 |
| 자담치킨 | 1. 후라이드치킨 | 100g 기준 | 282kcal |
| 2.양념치킨 | 100g 기준 | 284kcal | |
| 3.맵슐랭치킨 | 100g 기준 | 259kcal | |
| 후라이드치킨의 올바른 외래어 표기는 프라이드치킨이나, 제품명대로 기재하였습니다. | |||
| 지코바치킨 - 기재 내역 없음 |
| 처갓집양념치킨 - 기재 내역 없음 |
| 푸라닭치킨- 기재 내역 없음 |
| 피자나라치킨공주 | 1.후라이드치킨 (치킨 총 14조각) | 150g기준 2.6조각 | 435kcal |
| 2.양념치킨 | 150g 기준 2.2조각 | 443kcal | |
| 3. 허니갈릭치킨 | 150g 기준 2.5조각 | 426kcal | |
| 유일하게 영양정보의 기준이 150g으로 치킨 조각의 수량을 표기하였습니다. | |||
| 호식이두마리치킨 | 1. 간장치킨 | 100g 기준 | 326.75kcal |
| 2. 후라이드치킨 | 100g 기준 | 287.35kcal | |
| 3. 양념치킨 | 100g 기준 | 247.69kcal |
치킨 한 마리 칼로리
위 내용의 100g 기준 칼로리와 교촌치킨의 조리 전 중량 920g으로 최저와 최고를 계산해 보면 1,749 ~ 3,054 정도의 칼로리를 치킨 한 마리의 칼로리로 볼 수 있겠습니다. 조리과정에서 기름기와 수분이 빠지면서 조리 후 중량 차이가 발생할 수 있습니다. 검색한 기사 내용으로 보면 1,554 ~ 3,103 정도를 치킨 한 마리의 칼로리(열량)로 기재하였습니다.
영양정보를 보다 보면 영양정보란 하단에 '1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준'으로 되어있는 걸 볼 수 있습니다. 연령이나 성별에 따라 영양성분 기준치는 다르지만 2,000kcal를 기준으로 본다면 치킨 한 마리를 한 번에 다 먹었을 때 1일 영양성분 기준치에 가깝거나 혹은 넘치게 섭취하게 됩니다.
피자나라치킨공주의 영양정보를 기준으로 치킨 2.2~2.6조각의 칼로리가 약 430kcal 정도이므로 치킨을 2조각 정도 먹었을 때 밥 한 공기(햇반 210g 기준 315kcal) 보다 많은 열량을 섭취하게 됩니다.
이외에도 치킨에는 포화지방, 나트륨등의 함량이 높으므로 적당량을 먹는 게 중요합니다. 맛있는 음식 알맞은 양으로 건강과 행복을 챙기시길 바랍니다.
(게시글의 모든 내용은 직접 검색한 내용이므로, 참고만 해주시면 감사하겠습니다.)
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