티젠 콤부차 카페인 함량 및 하루 섭취량

콤부차 [kombucha]

사전적 의미 : 명사 콤부차 (발효차의 일종)
지식백과 : 설탕을 넣은 녹차나 홍차에 유익균을 넣어 발효시킨 음료. 시큼하면서도 달콤한 식초 맛과 향이 나며, 발효 과정에서 탄산이 생성되어 마실 때 청량감이 든다.

 

요즘 많이들 구매하시는 제품인 콤부차에 대해서 알아보겠습니다. 구매 가격은 티젠 콤부차 레몬 50g (5g x 10개입) => 6,720원입니다. 실제로 콤부차를 마셔보면 탄산음료를 마시는 것 같은 느낌이 드는데 지식백과상 내용을 기준으로 보면 이는 발효 과정에서 탄산이 생성되어 마실 때 청량감이 드는 것이라고 보면 됩니다.
 
 
 

 

티젠 콤부차 레몬 영양정보와 원재료명
	콤부차 1개(스틱)의 내용량은 5g이며, 영양정보는 개당 기준으로 기재되어 있습니다. 당류 0g이며 1개당 15kcal의 저칼로리 음료입니다. 당류의 함량이 0g이지만 아래 원재료명을 보면 감미료의 한 종류인 에리스리톨이 들어가있어 약간의 단맛이 있습니다. 에리스리톨은 단맛으로 보면 설탕의 70~80%에 해당하며 설탕과 다르게 섭취시 체내에 거의 흡수되지않고 배출되는 감미료입니다.
	프리바이오틱스 + 유산균 12종이 함유된 음료이며, 유산균 12종 혼합분말에 대해서 원재료가 기재되어 있습니다.

 
 
 
 

콤부차 효능

아밀라아제 활성 억제로 포도당 생성을 늦춰주며 혈당수치를 낮춰주는 등 당뇨 관리에 도움 / 면역력 증강 / 독소 해독과 배출 / 프로바이오틱스 성분 장건강에 좋아 변비에 도움 / 항산화 성분인 폴리페놀 풍부 / 테오필린 성분이 기관지 건강에 도움 / 저칼로리 다이어트 음료
 
 

콤부차 부작용 및 주의사항

1. 과다 섭취 시 가스, 메스꺼움, 구토, 소화불량등의 증상이 나타날 수 있으며, 콤부차가 몸에 안 맞는 경우에도 부작용을 겪을 수 있기 때문에 적은 양을 섭취해 보고 몸에 맞는지를 봐야 합니다.
2. 콤부차의 발효과정에서 생성되는 산 성분으로 인해 과다섭취 시 치아 침식이 있을 수 있으므로 섭취 시 물로 입을 헹궈주는 것이 좋다고 합니다.
3. 또한 간과 신장이 좋지 못한 분들은 피하는 것이 좋으며, 카페인과 알코올등의 함유로 임산부와 어린이는 섭취하지 않는 것이 좋다고 합니다.
 
 
 
 

콤부차 카페인 함량

콤부차에 카페인이 함유되어 있는 이유는 [콤부차는 홍차, 녹차 등 차를 발효하여 만들어지기 때문에 찻잎이 본래 가지고 있는 미세한 카페인이 포함되어 있습니다.]라고 설명되어 있으며, 이는 홍차나 녹차가 원래 카페인이 함유된 차이기 때문에 그 차를 가지고 발효한 차에 카페인이 남아있는 거라고 보면 됩니다.

 

티젠 콤부차는 1 스틱당 카페인이 약 0~3mg 이하로 탄산음료나 커피에 비해 매우 낮은 편입니다. (티젠 공식 홈페이지 제품 설명 참고 작성)

 

1 스틱당 카페인 함량이 약0~3mg이하이므로, 굉장히 낮은 함량이며 디카페인 커피와 비슷하다고 보면 됩니다. 커피나 차에서 카페인을 제외한 제품 중의 하나인 카누 디카페인 라테의 경우를 보면 카페인의 함량이 1 스틱당 1mg 정도입니다.

 

티젠 콤부차 레몬의 카페인 함량이 낮은 편이지만 카페인에 민감한 분들은 주의가 필요합니다. 콤부차의 경우 카페인 제로 제품등도 있기 때문에 선택 시 제품 설명을 잘 참고하시는 게 좋겠습니다.
 
 

콤부차 하루 섭취량

콤부차 하루 섭취량에 대한 티젠 연구원의 답변을 보면, [티젠 콤부차는 일반 식품으로 별도로 정해진 1일 권장량은 없으나, 건강한 성인을 기준으로 하루에 2~5 스틱 정도 섭취하시기를 권합니다. 일어난 직후, 공복에 드시는 것만 주의하시면 언제든 드실 수 있으며, 리프레쉬가 필요하거나 수분 섭취가 필요한때에 수시로 섭취가 가능합니다. 다만, 특정 성분에 대한 반응은 개인에 따라 차이가 있을 수 있으므로, 적은 양부터 시작해 조금씩 늘려가며 섭취하시면서 몸의 상태와 변화를 살펴보시면서 섭취량을 조절해 주시면 되겠습니다.]라고 설명되어 있습니다. (티젠 공식 홈페이지 제품 설명 참고 작성)

 

또 다른 검색 내용으로는 '산성이 강해 하루 3잔 이상 섭취하는 것은 피하는 것이 좋으며, 발효과정에서 소량의 알코올이 생성되기 때문에 어린이나 임산부는 피하는 것이 좋다'라는 콤부차 관련 기사가 있습니다.

 

종합해 보면 건강한 성인 기준으로 하루에 2~5 스틱정도가 좋으나, 산성이 강해 하루 3잔 이상 섭취하는 것은 피하는 것이 좋으므로 1~2잔 정도가 적당하다고 하겠습니다. 또한 어린이나 임산부는 피하는 것이 좋다고 보면 되겠습니다. 개인에 따라 차이가 있을 수 있으므로 적정량 내에서도 문제가 있을 시에는 복용을 중지하는 것이 좋습니다.
 
 
 

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이상으로 콤부차의 카페인 함량 및 하루 섭취량 그리고 효능과 부작용에 대해 알아보았습니다. 콤부차의 경우 최근에 각광받는 차이기 때문에 궁금증으로 인한 구매도 많을 거라고 봅니다.

 

당류의 함량이 0g이고 저칼로리 음료이며 탄산음료처럼 톡 쏘면서 청량한 느낌을 주기 때문에 탄산음료 대신으로 마시기에도 좋은 차입니다. 장점과 효능이 많은 차이지만 소량이지만 카페인이 함유되어 있고 산성이 강해 하루 적정 섭취량을 지키는 게 좋으며, 발효과정에서 소량의 알코올이 생성되기 때문에 어린이나 임산부는 주의가 필요하다는 점 참고하시면 좋겠습니다.

 

건강을 위한 차이니만큼 알맞은 양 섭취로 건강을 더하시길 바랍니다.
 
 
 
 
 

(게시글의 모든 내용은 직접 검색하여 작성한 내용이므로, 참고만 해주시면 감사하겠습니다.)